TEKNOLOGI TEPAT GUNA “ KHAS KULINER”
Teknologi tepat guna adalah teknologi yang dirancang
bagi suatu masyarakat tertentu agar dapat disesuaikan dengan aspek-aspek
lingkungan, keetisan, kebudayaan, sosial, politik, dan ekonomi masyarakat yang
bersangkutan. Dari tujuan yang dikehendaki, teknologi tepat guna haruslah
menerapkan metode yang hemat sumber daya, mudah dirawat, dan berdampak polutif
minimalis dibandingkan dengan teknologi arus utama, yang pada umumnya beremisi
banyak limbah dan mencemari lingkungan.[1]
Istilah
ini biasanya diterapkan untuk menjelaskan teknologi sederhana yang dianggap
cocok bagi negara-negara berkembang atau kawasan perdesaan yang kurang
berkembang di negara-negara industri maju.[2] Bentuk dari
"teknologi tepat guna" ini biasanya lebih bercirikan solusi
"padat karya" daripada "padat modal". Kendati perangkat
hemat pekerja juga digunakan, ia bukan berarti berbiaya tinggi atau mahal
ongkos perawatan. Pada pelaksanaannya, teknologi tepat guna seringkali
dijelaskan sebagai penggunaan teknologi paling sederhana yang dapat mencapai tujuan
yang diinginkan secara efektif di suatu tempat tertentu. Di negara maju,
istilah teknologi tepat guna memiliki arti yang berlainan, seringkali merujuk
pada teknik atau rekayasa yang berpandangan istimewa terhadap ranting-ranting
sosial dan lingkungan.[3]
Istilah
teknologi tepat guna mulai muncul menyusul krisis minyak 1973 dan pergerakan
lingkungan pada dasawarsa 1970-an. Istilah ini biasanya digunakan di dalam dua
wilayah: memanfaatkan teknologi paling efektif untuk menjawab kebutuhan daerah
pengembangan, dan memanfaatkan teknologi yang ramah lingkungan dan ramah sosial
di negara maju.
Demikian
sekilas mengenai teknologi tepat guna sebagai pengantar karena di era
globalilasi ini semua orang mengharapkan yang instan, semua pada malas karena
segala sesuatu di nilai dengan uang maka dari itu kita harus kreatif dan
inovatif dalam memberdayakan segala yang ada di sekitar kita, terutama bagi
para peternak dan pembudidaya udang, jadi mungkin jika biasanya hanya sekedar
di jual begitu saja ternyata ketika di olah penghasilan anda bakal 3 sampai 5 x
lipat lo,,,,, yuk mari pelajari lebih lanjut untuk prooses pengelolaannya,,,,,,
semoga modul ini bermanfaat silahkan donlowd di sini free,,,,,,,
[1] Appropriate
Technology Sourcebook: Introduction" VillageEarth.org. Diakses pada 5 Juli
2008.
[2] Appropriate
Technology Sourcebook: Introduction" VillageEarth.org. Diakses pada 5 Juli
2008.
[3] Schneider,
Keith. "Majoring in Renewable Energy." 26 Maret 2008
Tidak ada komentar:
Posting Komentar